بان كيك بقطع الفراولة

المقادير:

1 كوب طحين

-1م.ك. سكر

-1.م.ص. بكنج بودر

1/2م.ص. بيكينج صودا

-1/2م.ص. ملح

-1 و نصف الكوب بتر ميلك ( لبن رائب )

-3م.ك. زبدة غير مملحة

-1 بيضة كبيرة.




الطريقة:

في طبق
عميق...نخلط مع بعض..الطحين بيكينج باودر بيكينج صودا ملح و السكر...في
طبق اخر نخفق البترميلك مع البيض و الزبدة ..ثم تضاف الى الخليط الجاف..و
يقلب الخليط
تسخن تاوة او مقلا مسطحة(تيفال يا ريت) و لو تمسح مسحة خفيييييييفة
بالزيت مش اشكال..يصب الخليط..الى ان تظهر فقاعات على الوجه...يقلب الى ان
يكتسب اللون الذهبي من الجهتين..يرفع و تكرر العملية مع باقي الخليط.

و يقدم بالحال.

افكار للتقديم...توضع طبقات فوق بعض...و قطعة زبدة على الوجه..و الشراب الخاص..و لو فراولة وإلا توت و إلابلو بيريي